瓦蓮蒂娜和吉恩·蓋伊在柯橋古鎮游玩 陸彤 攝
游古鎮、品黃酒、賞花燈、寫春聯……來自法國的吉恩·蓋伊和妻子瓦蓮蒂娜沒想到，“中國年”竟也如此熱鬧、有趣、有文化。
(資料圖片僅供參考)
這是他們的第一個“中國年”。
以前，夫婦倆就常常“打卡”中國景點，大好河山、燦爛文明給他們留下了深刻的印象。2022年，兩人正式定居浙江紹興，開啟了在中國的浪漫生活。
紹興是東亞文化之都，既有“小橋流水人家”的江南風，也有書法文化、黃酒文化、魯迅文化所蘊含的國際范兒。尤其在春節期間，當地仍保留著獨特的年俗年味。
河埠烏篷，枕水人家，紹興柯橋古鎮是夫婦倆的“新春第一站”。吃熱騰騰的南瓜花，喝本地生產的綠茶，品紹興特色黃酒……游覽古鎮時，瓦蓮蒂娜把沿街美食“嘗了個遍”。“非常驚喜，非常享受！”瓦蓮蒂娜受訪時連連感慨。
夜幕降臨，古色古香的古鎮風貌在燈光照射下格外絢麗。“音樂、燈光，還有舞龍舞獅表演，我完全沉浸在精彩紛呈的活動中。”瓦蓮蒂娜說，“中國人過年的氣氛是歡樂的、喜慶的、趣味的，節日氛圍非常濃，我對中國有了更深入的了解。”
今年春節期間，在紹興古城、柯橋古鎮還能看見不少“洋面孔”，他們大多在此安居樂業。在瓦蓮蒂娜看來，柯橋作為全球規模最大的紡織品集散中心，吸引了大量國際友人到這里創業，“所以城市里的跨文化氛圍很濃。”
受“我在柯橋過大年”直播團隊邀請，在柯橋古鎮游玩的瓦蓮蒂娜首次在線上“露臉”，她在鏡頭前向中國網友們介紹了法國新年的過法，“我們會開派對、聚餐，沒想到中國的新年也一樣熱鬧。”
不論是中國春節，還是法國新年，“把酒言歡”是民眾的普遍共識。在夫婦倆看來，中國的年味也在酒香里。
瓦蓮蒂娜沉浸式體驗中國年 徐艷超 攝
“入鄉隨俗，這幾天，我們和朋友一起品嘗了好幾款黃酒。”沉浸式體驗“中國年”后，吉恩·蓋伊感受到，黃酒和葡萄酒一樣，都是聚會聚餐的必備品。
吉恩·蓋伊和瓦蓮蒂娜的家鄉法國是世界著名葡萄酒產地，而紹興則是中國黃酒之都，盛產黃酒，兩者均屬于世界古酒。吉恩·蓋伊提到，“從工藝看，紹興黃酒完全可以與葡萄酒莊里的鮮釀葡萄酒相媲美。”
談起美酒，吉恩·蓋伊打開了話茬。“很多時候我們不是為了喝酒而喝酒，仔細品味是為了更好地欣賞它。”吉恩·蓋伊認為，酒是傳遞感情的使者，能代表不同的心境，正如中國人過年“小酌”，也包含了對新春的祝福。
不只是佳節品美酒，定居紹興后，吉恩·蓋伊和瓦蓮蒂娜時常走訪酒廠酒坊、逛黃酒小鎮、參觀黃酒博物館等，沉浸式發掘黃酒的奧妙。
吉恩·蓋伊稱，他驚嘆于黃酒釀制技藝，“稻谷收獲時節的天氣、水質、人力勞動等都會影響黃酒品質。不得不說，這是一種寶貴的文化遺產，也是人與自然和諧共生的最好詮釋。”
吉恩·蓋伊還對黃酒的香氣很感興趣，“酒的香味非常豐富，包括咖啡味、焦糖味、黑巧克力味、辛辣味等。我發現有些黃酒帶有木質香調，讓人聯想到法國白蘭地中的煙熏味。”
酒有酒香，年有年味。新的一年，吉恩·蓋伊和瓦蓮蒂娜都非常期待，中國涌現更多的“黃酒品酒師”，通過“品酒”拉近不同美酒、不同文化之間的交流交融。
記者 項菁
責任編輯：黃璐
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