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除夕夜，一家人圍坐在飯桌前，年夜飯蒸騰的香氣，烘托著濃濃的團圓之情，也承載著每個中國人刻在骨子里的盼望和憧憬。

在咱們遼寧，年夜飯飯桌上的豐盛，更是堪稱“霸氣”——

蔥燒遼參、雪綿豆沙和熘肉段為沈陽人餐桌上的家常菜；酸菜鍋則在遼陽、阜新、營口、錦州和葫蘆島最受歡迎。丹東人喜歡的遼菜是碳燒海螺，鐵嶺人對壓鍋小公雞情有獨鐘，河蟹豆腐是盤錦餐桌上的的招牌菜，家燉胖頭魚、海味全家福和澆汁大頭寶分別為撫順、大連、營口的地方名菜。

一起來品遼菜，過大年！

關鍵詞： 大年三十

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