冬季氣候寒冷，尿酸容易沉積，加之春節(jié)期間美食豐盛，嘌呤攝入過多，更易引起痛風(fēng)發(fā)作，如何避免痛風(fēng)來掃興，讓春節(jié)假期更加祥和美好?廣東省中醫(yī)院風(fēng)濕科主任黃清春送給大家“三宜三忌 ”六個小竅門。

三宜

一宜：多飲水。每日飲水量應(yīng)在 2000 ~3000毫升，確保每日排尿量在2000毫升以上。為防止夜尿濃縮，夜間亦可補充水分。飲水以普通開水、礦泉水、淡茶水、蔬菜汁等為宜。液體入量充足，有利于尿酸排出，預(yù)防尿酸腎結(jié)石。但不建議引用碳酸飲料、果汁等飲料，同時心腎功能不全時，水分宜適量。

二宜：多吃新鮮水果蔬菜。蔬菜和水果多屬堿性食物，可增加機體堿儲量，提高尿酸鹽的溶解度，有利于尿酸排出，防止結(jié)石。同時，蔬菜和水果中富含維生素 C，可促進(jìn)尿酸排泄。有條件建議每日攝入蔬菜 1000克，水果500克。

三宜：適度運動。適度運動可以穩(wěn)定病情和增強藥物治療的療效，消耗剩余的熱量，增加代謝，有利于保持正常體重，降低血糖、血脂，促進(jìn)尿酸的排泄以及減緩關(guān)節(jié)疼痛、防止關(guān)節(jié)攣縮及肌肉廢用性萎縮。因此，痛風(fēng)非急性期的患者應(yīng)適度運動，運動應(yīng)由低強度開始，逐步過渡到中強度運動，以散步、慢跑、氣功、太極拳、八段錦、五禽戲等為主，不應(yīng)劇烈運動，每日運動時間不宜超過1小時。

三忌

一忌：攝入過多。能量給予應(yīng)根據(jù)實際情況而定，不可攝入過多。一般每日總熱量按理想體重 20~25卡/千克計算。超重或肥胖患者，應(yīng)減輕體重，由于減重過快可誘發(fā)酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作，減重需循序漸進(jìn)，以每周減少 0.5 ~1.0千克為宜。

二忌：火鍋和老火湯。不建議痛風(fēng)患者吃火鍋主要是因為涮火鍋用的食材多是高嘌呤食物，一不小心就容易超量，繼而引起痛風(fēng)發(fā)作。如果要吃，可以選擇一些蔬菜等嘌呤含量較低的食材。廣式老火靚湯是海鮮、肉類、動物內(nèi)臟、蘑菇等經(jīng)長時間煲煮后，嘌呤會釋出融入湯中。老火湯味道鮮美，但嘌呤含量頗高，因此，高尿酸血癥或痛風(fēng)病友建議避免引用老火湯。

三忌：煙酒和海鮮。酒精可增加體內(nèi)尿酸生成并抑制腎臟的尿酸排泄。香煙、酒精作為刺激性物質(zhì)，可誘導(dǎo)痛風(fēng)發(fā)作，因此，痛風(fēng)患者應(yīng)忌煙酒，尤應(yīng)限制啤酒。除了海參和海蜇皮，海鮮作為高嘌呤食物，也應(yīng)避免。

關(guān)鍵詞： 春節(jié) 美食 痛風(fēng) 嘌呤

責(zé)任編輯：Rex_07