用“魚子醬”施肥，是一種什么體驗?

據央視援引俄羅斯第五頻道報道，由于太平洋鯡魚的數量正在快速增加，有大量魚卵被海浪沖上陸地，位于俄羅斯西伯利亞遠東地區的薩哈林島海岸上近日覆蓋了一層10-15厘米厚的“魚子醬”。

附近居民將這些魚卵鏟回自家花園，用來施肥。

鯡魚又叫青魚，它們長著流線型的銀色身體和鱗片，像一支支銀色飛鏢。

鯡魚的產卵量非常大，一條雌魚每次可產4萬枚黏性的卵。這些卵附著在海草或巖石上，就像密集的葡萄般圓潤晶瑩。大約兩周以后，幼魚就孵化出來了。

專家表示，這些魚卵不適合食用，不過用作肥料倒是個不錯的主意。

狹義上，魚子醬特指鱘魚卵，一般認為產于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質量為佳，味道腥咸，色澤烏亮。

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