這已經(jīng)是專家第N次發(fā)出提醒,近期大家千萬(wàn)不要食用野生貽貝等海鮮。
據(jù)唐山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局,每年5月到8月河北沿海可能發(fā)生赤潮,貝類因赤潮中有毒藻類而蓄積毒性,消費(fèi)者食用后中毒事件時(shí)有發(fā)生。建議廣大群眾在赤潮毒素暴發(fā)高峰期不要采捕和購(gòu)買(mǎi)食用野生的貝類。
在食用其他貝類海鮮時(shí),一定要去除內(nèi)臟食用,且一次不宜食用過(guò)多。一旦食用毛蚶、海虹等貝類海產(chǎn)品出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉和腹部絞痛、四肢肌肉麻痹等癥狀后,必須立即趕往醫(yī)院救治。
毛蚶、海虹等貝類本身并無(wú)毒,體內(nèi)毒素一般通過(guò)攝食有毒單胞藻,在體內(nèi)富集形成。這些毒素?zé)o色無(wú)味,耐熱性極強(qiáng),人一旦吃了含有毒素的貽貝就會(huì)中毒。
麻痹性貝類毒素是我國(guó)海洋赤潮毒素中最常見(jiàn)的毒素之一,其毒性極強(qiáng),尚無(wú)特效的解毒方法。
人一旦食用含有此毒素的貝類,可引起人體神經(jīng)肌肉麻痹,輕者出現(xiàn)口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等癥狀,重者可導(dǎo)致呼吸肌麻痹而死亡。
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